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lunes, 26 de marzo de 2012

Flán de queso y 2 º RAMO-PREMIO !

Hola Chic@s ! Cuando puse la entrada de la tarta de queso ,  nuestra bloamiga Ana del blog Viento y  Bambú  , me sorprendió , porque  me dijo que nada más leerla  se fué a sú cocina y la preparó , hoy por cierto la ha puesto en su  entrada, ella le ha hecho en dos moldes y con algunas variaciones y se ve riquísima ! id ha comprobadlo si quereis . Y yo a los dos dias , en el blog de  Mil y una cosas , ví éste flan de queso y me dije  :  tengo los ingredientes , porque no hacerlo ahora  mismo y dicho y hecho . El resultado estupendo , aunque  en casa  hubo división de opiniones , a mí  me gustó un poquito más la tarta ,  por el sabor  , es más facil de hacer y más economica .  Pero  aquí os traigo el flán  y sí quereis , podeis juzgarlo vosotr@s mismos .

INGREDIENTES :

4 huevos
150 grs. de queso Philadelfia
4 cucharadas de azucar , yo le puse 3 chucharadas de sacarina liquida  ( Ana , ya me he atrevido con las proporciones jijii )
500 grs. de nata liquida

PREPARACIÓN:

Caramelizamos  la flanera . Batimos los ingredientes y volcamos  en la mísma , introducimos  en el horno precalentado albaño maría  a 180º media hora .
Transcurrido el tiempo , apagamos el horno y dejamos reposar  como unos 10 mts.
Sacamos del horno y cuando esté frio , metemos en el frigo , desmoldamos en el momento de servir.





Espero que os guste!
Y deciros que he disfrutado , con éste ... reto diria yo... o esperiencia ... , gracias a Ana .

No sé sí os habreis dado cuenta , pero en mí cocina  se ve que ha llegado la primavera , los ramos de flores los tengo a pares ... jijii  así está ella de bonita ! , nuestra bloamiga Rebeca , del blog El dragón de la fresa  me ha otorgado el premio Tú Estilo ,  un premio que ya tenia , pero que he recojido encantada , pues las flores me encantan ! ya sabeis tengo que decir 7 cositas sobre mí , y otorgarlo a 15 blog .
Como hace poco que lo otorgué  , ahora he pensado  darselo  a tod@s l@s qué me visiteis en ésta entrada , sí lo quereis , claro ! pues lo cojeis  y os lo llevais  ! será , una forma de agradeceros la visita !
 Vamos cos las  7 cositas :

1  Me gustan las puestas de sol  , también los amaneceres .
2  Me gusta ver llover tras de los cristales , o con mi Costi  , debajo de un buén paraguas por un paseo de acacias .
3  Me gusta ver el arco iris
4  Me gusta ver una tormenta , aunque me dé un poco de miedo
5  Me gusta  cojer flores  por el campo
6  Me gusta oir el canto de los pajaros  , por la mañana temprano, cuando aun estoy en la cama
7  Me gusta la fotografia

GRACIAS por vuestra visita !
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