Despues hice una tarta de manzana, que copié de Marisa, del blog " La Gamela" Cocina con cariño. Es una receta super facil , que ya habia oido , al verla en el blog de Marisa, me animé ha hacerla y nos encantó a todosss!
Despues de la siesta jijii, nos pusimos a ver una peli , con nuestras palomistas , osea que domingo redondo!
La peli que vimos, Matrimonio Original, es una divertida comedia nada menos que de , Alfred Hitchok! sí sí , habeis leido bien. Yo suelo visitar el blog de cine de La Noche de los Wasabis Verdes Fritos, si os gusta el cine os recomiendo éste simpatico blog, pues eso , que me gusto los comentarios que hacian de la peli y como éste director me encanta, me dije vamos a ver que tal lo hace con la comedia, no nos defraudó! no podia imaginarme, que me fuera a reir con el genio del suspense...
Y ahora paso a daros la receta de mi pescadilla al horno.
INGREDIENTES:
1 pescadilla de 1´800 Kgs.
mitad de cuarto de chirlas
1 cebolla
5 ajos
3 cucharadas de aceite de O.V.E.
3 patatas medianas
un mortero de vino blanco
6 granos de pimienta negra
sal
perejil
PREPARACIÓN:
Lavamos las chirlas y las ponemos en un bol con agua y sal, para que suelten la arenilla.
En una cacerola , hervimos durante 10 mts. la cabeza de la pescadilla, para luego mojar la mísma.
En una sarten , con las 3 cuchas. de aceite, sofreimos los ajos y la cebolla, cuando está casi pochado , añadimos las patatas cortadas como para tortilla pero un poco más gruesas. En un mortero, machacamos 2 ajos , la pimienta negra y el prejil , lo llenamos de vino blanco y lo echamos sobre las patatas cuando esten casi pochadas unos 15 mts. , damos unas vueltas al conjunto y cuando evapore el vino, echamos un mortero del agua de lacocción de la cabeza de la pescadilla y las chirlas, le damos unas vueltas y lo hechamos en la bandeja del horno.
Estendemos bién las patatas, colocamos encima las rodajas de pescadilla sazonadas, rociamos un poquito de aceite por encima y cerramos el horno. En 15 mts. tendremos listo nuestro plato!
La tarta de manzana la hice: puse las 2 laminas de hojaldre en una fuente, le eché azucar y unos pegotitos de mantequilla, puse la manzana cortada en rodajas, volví a echar azucar y mantequilla y al horno. Unos 15 mts a 200 º , acompañé con un té.
Espero que os gusten mis dos recetas.
