martes, 20 de marzo de 2012

Tarta de queso light

Hola Chic@s ! Vengo con las pilas bién cargadas , despues de leer vuestros cariñosos comentarios ! que aunque me alegran muchísimo y me emocionan más ... creo que no  los merezco. GRACIAS !

Ayer , por ser el dia del Padre , le preparé a mí Costi  una tarta de queso , la ví en el blog de Las Maria Cocinillas , os recomiendo que  lo visiteis  , si  aun no lo conocesis , pues tiene unas recetas muy rícas !
Como vereis en las fotos , lo hice en un molde de 22 ctms. y me sobro cantidad para el bol pequeño que veis , el cual nos comimos entre mi Costi y yó  en la comida , la tarta la dejé para la cena , pues mis hijos venian de Granada , que han estado pasando el puente  y les gustó...pero que mucho ! ( la  tarta digo jijiii Granada , también  claro ! ) , dicen que la tarta de queso más buena que hemos hecho en casa , y digo hemos porque , Javier , mi hijo mediano , también hizo  una  hace tiempo , le dió la receta   una compi y para mí tambien estaba ríca , otras que he hecho , salen como más ...secas  o algo así, pero ésta , tiene una textura muy suave , probadla y ya vereis que ríca !

En las fotos , he puesto leche entera , pero despues la he hecho con leche desnatada , como el queso también es light , tiene pocas calorias , le iba a poner sacarina , pero no me atreví por las proporciones , pero vamos la proxima vez pruebo , ir echando y probando de dulzor hasta que me parezca bién !. La receta orijinal , lleva 2 vasos de azucar , yo le puse 1 vaso y medio , para mí estaba bién de dulce . Osea que puedo denominarla como , tarta de queso light !  Tere la llama tarta de queso fria .
Sín más dilación vamos con la receta !

INFREDIENTES :

500 ml. de nata  para montar
1 vaso  de azucar
2 vasos de leche desnatada
200 grs. de queso Philadelfia
2 sobres de cuajada
caramelo liquido y galletas Maria.

PREPARACIÓN:

Echamos el caramelo liquido en el molde.
Ponemos en una olla la nata , la leche ,el queso Philadelfia , los sobres de cuajada . Y removemos muy bién con una cuhar de madera  , echamos el azucar y seguimos  batiendo  , casi conxtantemente para que no se nos pegue . Todo esto a fuego medio , cuando comience a hervir  apagamos el fuego.
Echamos en el molde caramelizado. Ponemos galletas Maria encima , que harán de base cuando le demos la vuelta . Dejamos enfriar y metemos en el frigo .




Pasadas un par de horas , si podeis aguantar , ya tendremos nuestra tarta lista para su degustación. Si os sobra algo , al dia siguiente está igual de buena !










Buen provecho !

42 comentarios:

  1. ¡Qué buena pinta y qué guapa la forma en estrella!!

    Un besín guapa.

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  2. Deliciosa¡¡¡ te ha quedado preciosa en ese molde que me encanta , besiños guapa

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  3. Que pinta tan rica!!! Las tartas de queso son mi vicio y hace que no hago... un montón de tiempo. Besotes

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  4. que tarta de queso mas buena, me a llamado la atencion lo de las galletas enteras, besos

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  5. Con lo que me gustan las tartas de queso, me llevaría un trozo ahora mismo, jajaja.
    Besos

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  6. Qué rica!! Y encima light, qué más se le puede pedir a una tarta de queso?? Te ha quedado estupenda!
    Besos

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  7. Ya para rematar lo ideal sería hacerla con nata ligera, hay una de Puleva que solo tiene un 5% de materia grasa pero, no he probado a usarla en éste tipo de tartas, es que la nata de montar tiene mogollón de grasa pero, sinceramente, tampoco me importa mucho, jajajajaja, luego, cuando llegue el buen tiempo, me miraré las lorzas y me tiraré de los pelos, jisjisjis
    En fin, ¡¡vivan las tartas de queso, me encantan todas y cada una de ellas!!, menudo sabor
    Un besote gupetona

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  8. Que buena pinta tiene la tarta, seguro que estaba riquísima.
    Yo sí que he hecho tarta de queso con la crema de leche Puleva y sale también muy buena y se aligera un poco más la cosa, jejeje.
    Aunque para que negarlo, si se hace con nata de sabor muchísimo más buena y con lo golosa que soy yo...
    Besetes!!!

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  9. Yo tengo una versión similar y realmente sale riquísima. Me la acabas de recordar y creo que la prepararé este finde.
    Besitos
    http://sariqui.blogspot.com

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  10. Me parece una tarta riquísima y muy sencilla de hacer.
    Besazos.
    Alicia.

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  11. El corte tiene una pinta muy buena, y si es un poquito light pues mucho mejor!! asi descontamos unas calorias.
    un beso guapa.
    laura
    cocinando hacia los picos

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  12. Realmente deliciosa, me encanta, además de recordarme a mi madre que es su preferida. El molde utilizado es genial, pues da un aspecto precioso a la tarta.
    Besos

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  13. te quedo genial,yo pienso hacerla tambien.
    saluditos.

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  14. Muy buena y fresquita y ademas ligera ¿que mas queremos?
    Besos

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  15. Una de mis tartas preferidas, y además ligth.
    Besos. lola

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  16. Vuelo a tu lado cantando, cantando, jajajaja, verás he hecho ésta delicia, para que veas que soy rapidilla, jejeje, además la he hecho con la nata ligera que te dije en mi anterior comentario y con edulcorante en polvo, con lo cuál le he aligerado aún más las calorías,también le he echado un poco de vainilla líquida, buenooooo, no te cuento más, ya la verás cuando la publique, solo decirte que me ha gustado mucho, ya me he comido un buen trozo para merendar, jejejeje
    Espero publicarla la semana que viene , ya te avisaré para que le des el visto bueno
    Besotes

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  17. ¿Te sacaría a hombros no??.. ¡Qué pinta tan buena..¡¡
    Bss¡¡

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  18. Buenas noches Golonsegus. Una tarta muy rica y fresquita la que has preparado, a tu costilla. Me imagino que se quedaría encantado al verla.
    Un saludo Paco

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  19. Hola guapa. Lo cierto es que esta tartica tiene un aspecto delicioso con esa cremita tan blanca y el contraste del dorado caramelo Me gusta y mucho. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. riqusiima y si encima es ligth, SUPERIOR

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  21. buenisima !!!!! de ver y comer un beso
    123acomer.blogspot.com

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  22. Qué rica, Golon! Y además sin horno, se puede hacer en un plis plas.

    Gracias por la receta, tenía ganas de una tarta de queso sin horno, y si viene de ti seguro que está estupenda.

    Un besito

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  23. Te ha quedado muy bonita y si nos ahorramos algunas calorías mucho mejor.
    Besos.

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  24. Hola Golon!!!

    A mi me encantan las tartas de queso, y si son light muchísimo más!!! Te ha quedado muy chula y si ya tu hijo dice que estaba tremenda... pues eso es que tengo que probar a hacerla en casa pero ya, que se seguro que a mi Costi también le encanta!!

    Un Besazo

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  25. Si que tiene buena pinta y en ese molde de estrella te quedo preciosa. Ademas de queso light...es que lo tiene todo!!
    bESITOS

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  26. Hola!!! Qué pinta más rica y si es light mucho mejor. Me quedo por aquí para seguir tus recetas. Un besazo.

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  27. Con lo que me gustan las tartas de queso mmmmm y a estas horas aun más hija je je je!. No se me habria ocurrido nunca poner las galletitas enteras ji ji ji, buena idea. Saludos.

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  28. Qué bonita y rica te ha quedado! Te copio la recetita! un bso

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  29. Granada es una maravilla, no me extraña que les gustara y que se comieran esa tarta tampoco, la pinta es tremenda de buena.
    Besos.

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  30. Que rica esta tarta!! con las cositas ricas que veo me quedo en tu cocina!! Besitos desde Sevilla Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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  31. Gracias por los comentarios que me has dejado en el blog, y sí, es cierto que aveces estoy como inactiva porque me falta tiempo, el día debería tener más horas jajaja. En cuanto a recoger premios no tengo ni idea de cómo se hace, a ver si me explican cómo va eso. Jajaja. Un beso

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  32. Hola! hemos creado esta página http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar dinero con ellas, damos premios al acabar el mes. Nos gustaría que participases. Te invitamos a que le eches un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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  33. Hola otra vez guapa!! Tienes un regalito en mi blog ;)
    Besos

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  34. Hola guapa tu

    que cosa rica nos presentas hoy, nunca lo he elaborado con galletas, con tu permiso me anoto tu formula, y gracias por compartirla

    petonets Susanna

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  35. Light de verdad o un poco de mentirijillas?
    ;)
    Rica a tope!!

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  36. Hola reina, ya publiqué tu receta, espero que te guste
    Besines

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  37. me ha encantado tu blog, te sigo! tengo un SORTEO VAL DE 50 € EN ZARA, pásate , te espero ...muak

    http://imagenshopper.com

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  38. Es estupendo , contar con vuestra compañia !
    BESITOSSS.

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  39. hola,que tarta mas rica ademas queda muy vistosa en el molde de estrella tiene una pinta estupenda. Yo hace poquito que he empezado, te invito a mi blog.

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  40. Niña que tarta más apetitosa de queso y encima caserita y preciosa...Besos

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  41. GRACIAS Marta y Doris , vosotras sí qué sois bonitas !
    BESITOSSS.

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