lunes, 2 de julio de 2012

Patatas a la marinera y presentación de Billy

Hola Campeon@s! ( porque tod@s tenemos un trocito de copa... jijii), despues de haber disfrutado con la Selección y  de haber sufrido un poquito a veces, ayer bibramos con la Roja casi desde el inicio del partido, da gusto verles jugar ! Que EQUIPAZO tenemos! También me gustó mucho, como lo celebraron, las imagenes de sus niños correteando por el cesped, me encantaron.

Hoy es un buen dia para presentaros a Billy, ya estaba tardando jijii , es un gato común pero no por ello deja de ser precioso! Por cierto , ayer fué el cumpleaños de Misú ( 4 ) , el dia 1 de Junio Billy cumplió 5años,   es un poco travieso pero muy cariñoso. Haber que os parece!














Billy y Misú, como unos peluches más...




Y despues de mostraros a mi lindo gatito jijii , vamos con la receta de hoy !
Unas sencillas pero riquísimas, patatas a la marinera.

INGREDIENTES: para 4 raciones
 4 patatas
 dos cucharadas de arroz
 1/4 de anillas de calamar
1/4 de chirlas
1/4 de mejillones
1/2 pimiento rojo y  1/2 pimiento verde
2  zanahorias
1 cebolla
1  tomate
4 ajos
6 bolitas de pimienta negra
 perejil, aceite de O V E , sal , un chorrito de vino blanco. y pimentón.

Y un fumé de pescado, que he preparado con espinas , cabezas de pescadilla y cascaras de gambas que siempre tengo en el congelador. Lo he puesto en una cacerola, con una cebolla partida por la mitad con dos clavos en ella, 2 zanahorias una rama de apio , unas ramas de prejil , unas  hoja de laurel y 1 y 1/2 de agua.
Lo he cocido 20 mts.

PREPARACIÓN:
Se hace un sofrito con los ajos, la cebolla, los pimientos todo partido en trocitos, despues se echa el tomate, sofreimos  poniendo la sal, echamos las patatas partidas en circulos, como para tortilla , pero un poquito más gruesas, rehogamos bien y salamos . Echamos las anillas de calamar y seguimos rehogando, cuando estén rehogados, echamos las chirlas, que habremos lavado muy bién y que tendriamos en un bol con agua y sal , para que suelten la arenilla, también echamos los mejillones que abremos abierto al vapor, (el agua que sueltan lo echamos en el fumé). Añadimos el pimentón y damos unas vueltas.
Mientras,en un mortero, echamos un poco de sal, 2 ajos los granos de pimienta negra y perejil y majamos bién, echamos el vino blanco y volcamos sobre las patatas , despues de haber echado el pimentón.
Rehogamos un poco y echamos el fume , que cubra las patatas. Si nos sobra , podemos congelarlo y así lo tendremos para cuando nos haga falta. En éste momento , echamos el arroz.
En  20 minutos, tendremos listas nuestras patatas marineras , otras veces también les pongo gambas. Podeis jugar con el pescado ó marisco , según tengais o según los gustos.






Espero que os gusten.

39 comentarios:

  1. A mi también me encantó desde tan lejos, ver a los niños correteando por el césped.
    Parece que los michis son los preferidos de la casa y tu receta de hoy está superbuena!
    Beso

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  2. Ainsss tu gatito es todo amor!!! Me encantan!!!! Y qué decirte de la receta que nos traes, no puede ser más veraniega!!!

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  3. Como me ha gustado Billy, esde ya me tiene conquistada!!!
    Me encantan tus dos gatitos, son hermosos los dos y los gatos traviesos son los mejores, sino son demasiado sosos!!, jajajaja
    En cuanto al guiso de patatas , fantastico!!!!
    Un color y un aspecto......delicioso!!
    Muchos besitos guapisima

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  4. Unos gatos preciosos! el guiso me parece fantastico, rico rico, besitos

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  5. Muy guapo, Billy; el mio es rubito, como Misú y el mes que viene hace dos añitos. Hoy le hemos bañado y está como un peluche. Son adorables.

    El arroz, muy rico.

    Bss

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  6. Ayyyy, que gatos más preciosísimos!!!!! Como dices, parecen dos peluchitos y Billy es superelegante. Muchas gracias por dejarnos ver estas fotos tan bonitas.

    Un besito guapa.

    Laly

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  7. Los gatos muy guapos, ambos dos... y las patatitas muy ricas. A mi me encantan las patatas a la marinera, pero yo no les pongo arroz, ya sabes aquí en cada casa tenemos una receta... jejeje

    Bss

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  8. Los gatos son preciosos, uno se parece al de mi madre en el pueblo!!! Las patatas son una pasada...que buenas!!!
    Besos

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  9. ohhhhhhhhh, pero que lindo gatito!!!!!

    Kas patatas sensacionales.

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  10. Estos son mis platosssss los de cuchara de siempre, a mi dejadme jjj de cositas sino platos contundentes, si paso calor me pongo el aire jjjj.De los gatitos son preciosos me encantan yo tengo mi perrita Linda y nos tiene tontos ademas al no tener nietos ni te cuento.Sigo ve vacaciones pero tengo el telecable y puedo conectarme.Besotes

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  11. Vaya gatitos preciosos que tienes, pero me quedo con ese delicioso plato de patatas a la marinera, que tiene que estar de vicio, besos guapa

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  12. Bueno vamos por partes.Es que son muchas cosas y quiere decírtelas todas :)

    Precioso este minino guapo de verdad.Las patatas se comen con los ojos, mañana las preparo!.El partidazo: los vecinos no nos han dejado dormir con su fiesta particular, es que no es para menos.

    Feliz verano besos.

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  13. Hola guapa tu

    Se nota que estan sobrados de cariño con solo mirarlo.

    Este tipo de guiso a los mios les vuelve locos, hago muy a menudo, rico, rico

    mil petonets Susanna

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  14. qué buena pinta , un plato muy rico para este tiempo. Los gatitos son muy lindos, besines

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  15. que graciosos los gatitos...el guiso asi a la marinera me lo apunto,se ve delicioso!
    saluditos.

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  16. Los guisos marineros me encantan, son muy ricos.
    Tienes unos gatitos muy guapos, seguro que son unos pillines.
    Besos.

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  17. Las dos primeras fotos del gato me encantan, y las patatas que buena pinta, un beso.

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  18. ¿Quién es en tu casa fan de Pooh? Yo también tengo unos cuantos de mi hija, a la que le iría extraordinariamente bien uno de esos peluches vivos para su habitación; son preciosos.
    Me encantan esas patatas, y es que son tan agradecidas....
    Besazos.
    Alicia.

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  19. Guapa, pues tu receta de patatas me ha encantado, pero hoy me quedo con tus lindos gatitos y esa foto en la que están los dos hechos un ovillo, que cosa más linda. Besicos preciosa.

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  20. Unas patatas muy ricas y muy propias del verano, que me resulta a mi muy marinero, no sé porque, y un gatito de lo más lindo.
    Besos. Lola

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  21. La receta estupenda pero el minino....requetelindo !!! vaya parejita !!!
    Un besote.

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  22. La receta riquísma y las mascotas una monada!

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  23. Plato de cuchara, especial y muy nutritivo, me encanta amiga.
    Besos.

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  24. Qué guisico mas bueno nena, con lo que a mi me gustanb...y el gato , precioso, miralo que bien posa en las fotos!jeje
    un besotee

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  25. Una receta muy rica y tiene una pinta....
    Veo que estas muy bien acompañada, tus gatitos parecen peluches, muy bonitos.
    Besitoss.

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  26. Que bonitos tus gatos, me encantan, yo siempre he tenido, hasta que a mi marido le salió alergia, (la vejez, jejeje) y tuvimos que elegir o gatos o él, y nos dió pena a mi hijo y a mi y lo elegimos a él...aunque a veces mi hijo se arrepiente de no haber elegido gato, jajajaja.
    La receta de hoy me encanta, te ha quedado estupenda.
    Besos.

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  27. Es la primera vez que entro en tu blog y me quedo por aquí,; me ha gustado mucho esta receta y la pinta que tiene ya elaborado.Te invito a que pases por mi blog, que apenas tiene unos meses.Besos

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  28. Si que parecen peluches los dos!
    Las patatas riquísimas se ven, aunque yo las guardaré para cuando haga un poquito de frío.
    Besazos.

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  29. Que lujazo de patatas que has marcado chiquilla, para mi un platito por favor!!!!! y que preciosidad de mininos, yo los adoro, me encantan estos peludos amigos!!!

    Un besazo cocinera!!

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  30. Las patatas están riquísimas me gustan con este toque marinero.Los gatitos so una monada.Besos.

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  31. Las patatas marinera muy ricas pero tus peques me gustan muchiiiiisimo más, guapísimos los dos!

    besos

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  32. Mmmmmmmmmmmmmm me llevo un platito de tus patatitas marineras ¡¡pinton!!
    El gatito es una monada.

    Besos.

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  33. Qué preciosidades de gatitos Golon, es verdad que parecen dos peluches super-tiernos. Me encantan los dos Misù y Billy, es un gato comùn pero muy elegante. yo también tenìa uno que se muriò hace un par de años, me dio mucha pena porque lo habìamos traìdo desde Galicia recién nacido y viviò 10 años.
    Bueno, y hablando de gatos ya se me olvidaba felicitarte por la receta de patatas a la marinera. Las voy a hacer porque pintan muy bien.
    Un beso guapìsima
    Chusa

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  34. Hola, me ha gustado su blog, así que me quedo como seguidora, enhorabuena!!, pase por mi cocina las 7 maravillas. Aquí, le dejo el link de mi blog http://pitufina22.blogspot.com/ Espero que le guste... un saludo

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  35. La verdad es que es lindo de verdad...me ha encando conocerlo, si lo cogen mis hijos...seguro que lo agotan..jja. La receta muy buena. bss Acaramelada

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  36. Gracias por tu visita, con tu permiso me quedo contigo probando estas deliciosas patatas.
    Un saludo

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  37. Qué buena pinta tienen esas patatas!! Tienen que estar buenísimas.
    Y qué percioso es Billy, qué cosa tan mona, y que carita de bueno jejejeje, me encanta!! Me han encantado los dos gatitos!!
    Besos

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  38. MUCHAS GRACIAS por vuestros amables comentarios, que hacen que siga muy ilusionada, con mi humilde blog!
    BESITOSSS

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  39. Qué buenas tienen que estar esas patatas!! Que pinta tienen...

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