Bizcocho de natillas. Y paseo por Navacerrada.

Hola Chic@s! Bienvenida Primavera, aunque no lo parezca... jijii

Aunque con un poco de retraso, hoy os traigo un bizcoho de natillas que le hice a mi Costi para el dia de los enamorados. Está tan rico y és tan fácil, que no queria privaros de él.
La receta la he cogido de dos estupéndos blog, ( por eso sabia que debia hacerla )  de Cuchillito y tenedor  si no conoceis a Mary os aconsejo que le hagais una visita, os va  ha encantar tanto lo que cocina como sus presentaciones. Y mi querida María de Cosicas dulces y alguna salada , si la visitais vereis que tiene unas manos divinas! y un corazón de oro! és super cariñosa , una de mis mejores blogamigas.

INGREDIENTES:
- 3 hevos
- 150 grs. de azúcar
- 100 ml. de aceite de girasol
- 150 ml. de leche semidesnatada sin lactosa
- 1 sobre de preparado para natillas (42 grs.)
- 1 chorrito de vainilla
- 200grs. de harina de reposteria
- 1 sobre de levadura Royal
- Azúcar glas para espolvorear

 PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la batidora , los huevos y el azúcar. Batimos durante 5 min. a maxima otencia, hasta que se vean bien esonjosos.
Agregamos la vainilla y el aceite, poco a poco.  Seguimos batiendo.
Calentamos la leche y disolvemos en ella el sobre de natillas, removiendo bien.
Tamizamos la harina junto con la levadura. Y añadimos a la mezcla de huevos , el sobre de natillas disueltas en leche, alternandola con la mezcla de harina.
Seguimos mezclando a velocidad baja, hasta que se vea una masa con todos los ingredientes integrados.
Vertemos la masa en un molde forrado con papel vegetal y engrasado.

Metemos al horno precalentado a 180º y horneamos hasta que al pinchar en el centro con un cuchillo, por ejemplo, veamos que éste sale limpio.
Retiramos del horno, dejamos templar en el molde 5 min. y desmoldamos sobre una rejilla metalica para que siga enfriandose.
Espolvoreamos con azúcar glas.
Ayudandome de un folio hice éste dibujo. Podeis hacer lo que se os ocurra y os parezca mejor para cada ocasión.

Como vereis queda super esponjosito, tomad vuestro trozo...

Espero que os guste.

Como bienvenida primaveral, os dejo el ramo de rosas que me llevó mi Costi a la cama , éste año ha estado madrugador jijii,  Misú creyó que eran para ella.

Y ésta caja de bombones belgas que estaban ... hummm, si me descuido un poco en hacer la foto... coged coged que éstos no se acaban jijii.

Y ahora suvimos al Puerto de Navacerrada

Aprovechando el buen tiempo, el fínde pasado suvimos a Navacerrada, nos hizo un dia primaveral, con lo que disfrutamos mucho como vereis en las fotos. Despues ha vuelto a nevar, con lo que si os pilla cerquita, todavia podeis suvir a disfrutar de la nieve.
Y para los que os pille lejos, os dejo éste reportaje, para que disfruteis conmigo.
Acompañadme.

Nos adentramos por sus bellos paisajes nevados

Y ahora a jugar con la nieve

Mi hija haciendome fotos y los chicos ayudados por mi Costi, empezaron a tirarme bolas

Así que yo les respondí... jijii

No podia faltar el muñeco

Se termino el paseo,  del que disfrutamos un montón, sobre todo en la guerra de bolas jijii, aunque perdimos las chicas, ya podian cuatro contra dos...

Y esperando que os haya gustado el paseo por  el Puerto de Navacerrada, me despido con muchos
BESITOSSS.

 GRACIAS por vuestras visitas y comentarios.